#EUChooseSafeFood: ASAE e Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) lançaram uma campanha que promove a confiança nas escolhas alimentares Escolher e preparar uma refeição para si, para um grupo de amigos ou para a família é uma responsabilidade. Além de fazer uma refeição saborosa, precisa de garantir que a comida é fresca, que não […]
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A COSEC assinou um protocolo com o Super Bock Group que permite aos distribuidores das suas bebidas, cerca de 38 empresas nacionais, acederem ao Seguro de Créditos COSEC.“Esta parceria enquadra-se na missão da COSEC de estar ao lado das empresas, permitindolhes retomar a sua atividade comercial em segurança. O seguro de créditos é uma ferramenta […]
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A Mercadona conta há 25 anos com um modelo de logística sustentável, fruto em parte da sua relação com a Logifruit, pioneira na introdução de paletes de plástico laváveis, reutilizáveis e recicláveis, assim como caixas dobráveis utilizadas para a distribuição alimentar em Espanha. Fundada em 1996, a Logifruit iniciou a sua relação com a Mercadona […]
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Nas instalações de Castelo Branco, o ISQ dispõe de novo túnel para ensaios a veículos de transporte de produtos alimentares. Este activo é da maior importância no quadro da segurança alimentar no país e no transporte de mercadorias para o estrangeiro e, como tal, importante para a competitividade da economia portuguesa. Para estes testes de […]
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A Christeyns Portugal, especialista em química aplicada, atenta aos últimos casos ocorridos por infecção da bactéria Listeria monocytogenes, alerta e sensibiliza para a importância da informação sobre os pontos críticos e de propagação desta bactéria e as técnicas que estão disponíveis no mercado para a sua prevenção. A listeriose tem adquirido uma posição muito relevante […]
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A Docapesca – portos e lotas recebeu a certificação do sistema de gestão da segurança alimentar das lotas de Sagres e Sesimbra. A certificação foi concedida pela Apcer, segundo o referencial ISO 22000, após ter concluído o mesmo processo nas lotas de Póvoa de Varzim e Figueira da Foz, em 2018. Ainda este ano, o […]
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